Inlagd/picklad rödlök!

Här kommer ett recept på inlagd rödlök, ett supergott tillbehör inför sommarens stundande grillkvällar!

 

Inlagd rödlök
(1 burk)

3 stora rödlökar
1 dl ättika (12%)
2 dl socker
3 dl vatten
1 tsk salt

Gör såhär:
Blanda ättika, socker, vatten och salt i en kastrull och koka upp. Skiva löken tunt och lägg i en glasburk. Slå den varma lagen över den skivade löken och låt stå kallt i ett dygn innan servering.