Grillade burgare!

Nu när vädret är så fint kommer det nog bli en hel del grillning framöver. Idag fick det bli hemmagjorda hamburgare som stektes på grillen, det blir ju en väldig skillnad på smaken om man jämför med stekpannan. Mycket gott blev det minsann!

Grillade hamburgare
(6 stycken)

Hamburgarna:
600g köttfärs
1 ägg
lite ströbröd
ca 1 tsk sambal oelek (beroende på hur heta man vill ha dem)
en skvätt liquid smoke
salt och svartpeppar
grillolja att pensla på efteråt

Blanda samman alla ingredienser (utom grilloljan) i en stor skål. Smaka av efter egen smak med sambal oelek, salt och svartpeppar. Forma till 6 stora biffar och pensla på grilloljan, stek i stekpanna eller på grillen tills de är genomstekta. Severa med valfria tillbehör!

Mina tillbehör:
Hamburgerbröd
Tomat
Isbergssallad
Gurka
Paprika
Hamburgerdressing
Ketchup
Ost