Ciabatta med salami och mozzarella

Denna kväll hade vi lite ärenden att fixa så till middag fick det bli en snabblagad och matig ciabatta med salami och mozzarella, vilket är en underbar kombination! Ibland kan det vara skönt att slippa stå i köket och bara äta sådan här enkel mat efter en stressig dag.

Ciabatta med mozzarella och salami
(2 mackor)

2 ciabatta
4-6 skivor salami
125g mozzarella
1 tomat
salladsblad
salt och svartpeppar
lite smör

Gör såhär:
Skär ett snitt i mitten på ciabattan. Bre på lite smör. Lägg i salladen och salamin ovanpå. Skiva upp mozzarellan och lägg även den i mackan, krydda med lite salt och svartpeppar. Skär även upp tomaten och lägg tillsist på några skivor av den. Klart!