Filmjölksbröd

Ikväll gjorde jag en ny sats med bröd och denna gången fick det bli ett superenkelt filmjölksbröd. Ingen jäsning utan bara till att blanda ihop och sedan in i ugnen! Receptet är från bloggen "mat.såklart." men jag har slängt in någon liten ändring. :)

Filmjölksbröd

(2 bröd)

7 dl vetemjöl
9 dl grahamsmjöl
3 tsk bikarbonat
1½ dl vetekli
1½ dl solrosfrön
1-1½ tsk salt
ca ½ dl brödsirap
1 liter filmjölk

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper i botten på 2 formar (1½ liters). Blanda samman alla torra ingridienser. Tillsätt filmjölk och sirap. Arbeta ihop degen i bunken (den ska vara rätt klibbig) och fördela den i formarna. Grädda ca 1 timme och 15 minuter.