Trippla chokladmuffins

Dessa muffins är riktigt goda och det kanske inte är så konstigt med tanke på all den choklad som de innehåller. Inga häslomuffins direkt men ibland måste man väl få unna sig lite? I vilket fall som helst så är de superenkla att göra. Bara att röra ihop allt och sedan in i ugnen. Perfekt!

Trippla chokladmuffins (ca 10 st)

5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1,2 dl socker
2 ½ dl mjölk
1 ägg
60 g smält smör
1 msk vaniljsocker
100 g grovhackad mörk choklad
100 g grovhackad mjölkchoklad
100 g grovhackad vit choklad

Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop mjöl, bakpulver, vaniljsocker och socker. Vispa mjölk, ägg och smör i en annan skål. Häll ner mjölkblandningen och chokladkrosset i mjölblandningen och vänd runt med en slev, rör inte för mycket. Klicka ut muffinssmeten i formarna och grädda i cirka 25 minuter eller tills de är gyllene.